Métro Parmentier (ligne 3)
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Quartier
[modifier | modifier le wikicode]Description
[modifier | modifier le wikicode]Station ouverte le 19 octobre 1904. Antoine Augustin Parmentier était un pharmacien et agronome militaire français du 18e siècle. Connu pour ses travaux sur la pomme de terre, très peu consommée avant ça, il a surtout beaucoup œuvré pour l’amélioration globale de l’alimentation de ses contemporains. De la conservation de la viande par le froid à la mise en conserve après ébullition, en passant par la consommation de maïs et de betterave, les supermarchés lui doivent beaucoup.